“女生主动让男生诵自己的心经”-凯时人生就是博首页

材料：

• 500克高筋面粉
• 15克酵母
• 200毫升温牛奶
• 30克白糖
• 30克黄油
• 1/2茶匙盐

步骤：

1. 将高筋面粉过筛，放入一个大碗中。
2. 在温牛奶中加入白糖和酵母，搅拌均匀，并静置5分钟使其激活。
3. 将激活的酵母溶液倒入面粉中，用筷子搅拌成面团。
4. 将黄油融化后倒入面团中，加入盐，用手揉搓至面团光滑有弹性。
5. 将揉好的面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团发至两倍大。
6. 发酵完成后，取出面团，将其揉成长条状，分成小块，然后用手掌搓圆成馒头形状。
7. 将搓好的馒头放在蒸锅内，盖上蒸锅盖，静置10分钟进行二次发酵。
8. 将蒸锅置于火上，用中火蒸15-20分钟，直到馒头变成白花花的样子。
9. 蒸好的馒头取出，用湿布包裹，保持馒头柔软。

小贴士：

1. 发酵时，可以将面团放在微波炉或烤箱内，保持温度。

2. 蒸馒头时，水开后再放入蒸锅，这样可以让馒头更加饱满。

3. 如果喜欢奶香味更浓郁，可以将牛奶替换为奶粉。

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