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野鸡肉是一种美味和营养丰富的食材，但有时候我们可能会买到一些比较硬的野鸡肉。不要担心，采取一些措施可以帮助我们处理这种问题。本文将提供一些月若妈妈网的凯时网站的解决方案，帮助您处理野鸡肉变硬的情况。

1. 酱料腌制

将野鸡肉切成适当大小的块状，然后用酱料腌制。酱料中可以加入一些味精、料酒、生姜和大蒜等调味品。将腌制好的野鸡肉放入冰箱，静置约30分钟至1小时。这个过程可以帮助肉质更加鲜嫩。

2. 剁成鸡末

如果野鸡肉非常硬，可以考虑将其剁成鸡末。使用刀切碎肉块，或者将野鸡肉放入搅拌机中打碎。剁成鸡末后，可以用来炒菜、做饺子馅等。

3. 炖煮或煲汤

野鸡肉硬的另一个处理方法是炖煮或煲汤。在炖煮或煲汤过程中，可以加入一些鸡骨或者鸡精，这样可以使野鸡肉更加入味，肉质也会变得更加嫩滑。

4. 切成薄片

将野鸡肉切成薄片可以帮助加速烹饪过程，同时也可以使肉质更加容易入味。可以用刀将野鸡肉切成薄片状，然后用来煎、炒、煮等烹饪方法。

以上就是月若妈妈网提供的一些处理野鸡肉变硬的凯时网站的解决方案。希望这些方法能帮助您享用到美味的野鸡肉美食。